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**대게**는 몸통과 다리, 그리고 게살로 이루어져 있습니다. 몸통은 둥글고 납작하며, 다리는 굵고 튼튼합니다. 게살은 몸통과 다리에 골고루 분포되어 있으며, 단백질과 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
**대게의 장점**
* **맛있고 영양가가 풍부합니다.** 대게살은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 건강한 식품입니다. 또한 비타민 A, B1, B2, C, E, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
* **다양한 요리에 활용할 수 있습니다.** 대게살은 회, 찜,탕, 구이, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한, 김밥, 라면, 볶음밥 등 다양한 음식에 넣어 먹어도 맛있습니다.
* **특별한 날의 음식으로 좋습니다.** 대게는 가격이 비싼 편이기 때문에 특별한 날의 음식으로 좋습니다. 명절이나 기념일에 대게를 먹으면 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
**대게의 단점**
* **가격이 비쌉니다.** 대게는 다른 해산물에 비해 가격이 비싼 편입니다.
* **먹기가 불편합니다.** 대게는 껍질이 딱딱하고 가시가 많기 때문에 먹기가 불편합니다.
* **알레르기가 있을 수 있습니다.** 대게는 알레르기를 유발할 수 있는 식품입니다. 대게 알레르기가 있는 사람은 먹지 않아야 합니다.
**대게를 고를 때**
* **몸통이 꽉 차고 탄탄한 것을 고릅니다.**
* **다리가 굵고 튼튼한 것을 고릅니다.**
* **눈이 맑고 깨끗한 것을 고릅니다.**
* **냄새가 신선한 것을 고릅니다.**
**대게를 보관하는 방법**
* **냉장 보관합니다.**
* **밀폐 용기에 담아 보관합니다.**
* **얼리지 않도록 주의합니다.**
**대게를 먹는 방법**
* **회:** 대게살을 얇게 썰어 간장과 초고추장에 찍어 먹습니다.
* **찜:** 대게를 찜기에 쪄 먹습니다.
* **탕:** 대게를 넣고 탕을 끓여 먹습니다.
* **구이:** 대게를 구워 먹습니다.
* **볶음:** 대게살을 볶아 먹습니다.
**대게 요리 레시피**
* **대게탕**
[Image of 대게탕]
* **대게찜**
[Image of 대게찜]
* **대게볶음밥**
[Image of 대게볶음밥]
* **대게김밥**
[Image of 대게김밥]
**대게에 대한 흥미로운 사실**
* **대게는 갑각류에 속합니다.**
* **대게는 전 세계 바다에 서식합니다.**
* **대게는 가장 큰 갑각류입니다.**
* **대게는 수명이 100년 이상입니다.**
* **대게는 암컷이 수컷보다 큽니다.**
**대게는 맛있고 영양가가 풍부한 해산물입니다. 하지만 가격이 비싸고 먹기가 불편하다는 단점도 있습니다. 대게를 고를 때는 몸통이 꽉 차고 탄탄한 것을, 다리가 굵고 튼튼한 것을, 눈이 맑고 깨끗한 것을, 냄새가 신선한 것을 고릅니다. 대게를 보관할 때는 냉장 보관하고 밀폐 용기에 담아 보관합니다. 대게를 먹는 방법은 다양하며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.**